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Muffin façon pizza

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Apéritif, Plat principal, Salade
Cuisine Française, Italienne
Portions 6 personnes
Calories 347 kcal

Equipment

  • Moule à muffin

Ingrédients
  

  • 100 g farine blanche T55 ou T45
  • 80 g farine complète T150
  • 1 sachet levure chimique
  • 130 g thon à l'eau en boite
  • 50 ml huile d'olive
  • 150 ml lait animal ou végétal
  • 100 g fromage rapé emmental, mozzarella selon vos envies
  • 3 unités oeufs
  • 2 unités tomate fraîche
  • Olives vertes ou noires dénoyautées
  • Origan
  • Sel, poivre

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait. Incorporer la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
  • Ajouter le thon en morceaux et le fromage râpé. Assaisonner d'origan. Saler et poivrer.
  • Découpez les tomates en petits morceaux et l'ajouter à la préparation.
  • Verser la préparation au ⅔ dans des moules à muffin. Posez une olive au centre. Enfourner 20 minutes à 180°C.
  • Bon appétit !

Notes

Keyword fromage, muffin, pizza, thon