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Velouté de lentilles corail

🔆🔅63 calories/100g🔅🔆

Ingrédients pour 2
150 g de lentilles corail
125 g d’oignons
21g d’ail
1000 g d’eau
½ c. à café de cumin en poudre
1 cube de bouillon de poulet
Sel poivre

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Mixeur

Recette
Épluchez l’oignon et l’ail et hachez les en cube grossier.
Dans une casserole mettez 1L d’eau vos légumes découpés, les lentilles, puis cuire 10 min à feu moyen. Ajoutez le cumin, le bouillon de poulet, le sel (attention le cube de poulet va déjà saler) et le poivre et mixez le tout poursuivre la cuisson 20 minutes. Mixez le tout et servir aussitôt.

Bon appétit 😊

 

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