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Tartine de patate douce au saumon et avocat

🔆🔅406 calories🔅🔆

Ingrédients pour 2 personnes
300g de patate douce
200g avocat
70g de saumon fumé (2 tranches)
5g crème de balsamique
160g cornichon polonais
Sel, poivre

Recette
Si votre patate douce est bio pas nécessaire de retirer la peau. Trancher la patate douce dans le sens de la longueur. Cuire la patate douce à la vapeur ou encore au four à 180°C pendant 25 minutes.

Dans une assiette disposez votre patate douce et y poser un demi avocat tranché ainsi que le saumon fumé. Disposez vos cornichons. Salez et poivrez et ajoutez un trait de crème de balsamique.

Bon appétit 😊

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