Pain aux graines et levain maison
🔆🔅202 calories/100g🔅🔆 Ingrédients pour 950g de pain 500g de farine céréales et graines 50g de farine T0 150g levain 12g sucre roux 10g sel 340g eau tempérée Se procurer Levain ma recette ici Farine utilisé acheté ici Recette Mélangez vos…
Levain maison naturel, ma technique
il est de coutume de donner un petit nom au levain qu’on fait naître je vous présente donc Gump Le levain ce n’est pas simple et je ne pense pas avoir encore tout compris mais voici ma courte aventure avec…
