Curry de chou fleur maison
🔆🔅467 calories🔅🔆 Ingrédients pour 4 personnes 820g chou-fleur 50g pois chiche 80g oignon 5g huile d’olive 50g eau 200g crème de coco Coriandre fraiche Curcuma, cumin, cannelle, clou de girofle, cardamome, sel, poivre Recette La veille faites tremper vos pois chiche…
Galettes aux 3 choux
🔆🔅69 calories / galette🔅🔆 Ingrédients pour 12 galettes 800g de mélange chou-fleur, chou romanesco, brocolis 1 oeuf 80g farine complète 60g lait demi-écrémé 60g crème épaisse 15% matière grasse 50g fromage râpé Noix de muscade, sel, poivre Recette Pour les…
Magret de canard purée au 3 choux et sauce cerise
🔆🔅620 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 400g mélange de 3 choux : chou-fleur, brocolis, chou romanesco 1 magret de canard 60g vinaigre balsamique 20g vin rouge 40g 100% issus de cerise Fleur de sel Se procurer Pour la sauce j’ai…
Galettes de chou-fleur
🔆🔅49 calories / galette🔅🔆 Ingrédients pour 12 galettes 780g de chou-fleur 2 oeufs 25g chapelure 40g parmesan Sel, poivre Se procurer Une râpe électrique Recette Pour les galettes Au mixeur/râpe électrique Nettoyez votre chou-fleur et le découper grossièrement puis le…
Dos de cabillaud et légumes rôtis
🔆🔅222 calories / personne🔅🔆 Pour cette recette de dos de cabillaud et légumes rôtis on pourra adapter selon ses goûts : légumes, poisson… Ingrédients 3 personnes 300g cabillaud 90g navet 350g pomme de terre 100g chou-fleur 250g potimarron 90g carotte…
Gâteau de chou-fleur
🔆🔅75 calories/100 g🔅🔆 Pour cette recette j’utilise des marrons surgelés mais on peut très bien utiliser ceux en conserves. Ingrédients pour 4 personnes 500g chou-fleur 2 oeufs 380g skyr mais on peut mettre fromage blanc 30g parmegiano reggiano 10g chapelure…
Gratin de chou-fleur allégé
🔆🔅276 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 540g chou-fleur 500 ml lait demi écrémé 50g de farine 15g de crème semi épaisse 4% 30g mozzarella râpée Sel, noix de muscade râpée Se procurer Cuiseur vapeur Recette Cuire le chou-fleur à la…
