Magret de canard purée au 3 choux et sauce cerise
🔆🔅620 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 400g mélange de 3 choux : chou-fleur, brocolis, chou romanesco 1 magret de canard 60g vinaigre balsamique 20g vin rouge 40g 100% issus de cerise Fleur de sel Se procurer Pour la sauce j’ai…
Cuisses de canard confit avec ou sans stérilisation
Bonjour à tous ! Je vous partage aujourd’hui ma recette de cuisses de canard confit avec ou sans stérilisation. J’ai choisi de la stériliser pour développer un peu plus les arômes mais aussi pour pouvoir transporter mes petits bocaux au…
Rillettes de canard avec ou sans stérilisation
Bonjour à tous ! Je vous partage aujourd’hui ma recette de rillettes de canard avec ou sans stérilisation Plusieurs manières de les préparer : à la casserole ou au cookeo ou au thermomix. J’ai choisi de la stériliser pour développer…
Filet de canard et haricots verts
🔆🔅249 calories🔅🔆 Ingrédients 220g haricots verts en boîte 115g filet de canard 5g d’ail Fleur de sel Recette Dans une poêle faire revenir vos haricots verts avec l’ail. Dans une autre poêle saisir votre filet de canard sur feu vif.…
Hachis Parmentier de canard et cœur de palmier
🔆🔅371 calories🔅🔆 Ingrédients Pour la purée : 500g de pomme de terre 50g graisse de canard 1 Oeuf Noix de muscade, sel Pour le montage : 140g purée 50g canard 70g coeur de palmier Recette Pour la purée : Faire…
Tajine de légumes racines et magret
🔆🔅541 calories🔅🔆 Ingredients 100g d’oignon 2 gousses d’ail 6g gingembre 7g d’huile d’olive 1 cac curcuma 1 cas ras el hanout 4 pincées de cannelle en poudre 200g topinambour 160g céleri rave 200g carottes 10g miel 150g pois chiche Sel,…
Bouillon udon au canard
🔆🔅728 calories🔅🔆 Les pâtes sont faites maison mais on peut s’en procurer en magasin. Ingrédients pour 4 personnes Pour les nouilles :450g farine T5530g gluten175ml eau Pour le plat complet :Nouille udon4 oeufs490g filet de canard200g d’épinard280g chou pak choï100g…
