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  • Gratins,  Plats complets,  Recettes salées

    Crumble butternut au bleu

    🔆🔅541 calories🔅🔆 Ingrédients pour 4 personnes 400g butternut 40g poudre d’amande 50g chapelure ou cornflakes nature pour moi 60g bleu des causses 100g beurre ou huile (tournesol, coco, olive…) ou fromage blanc pour moi Recette Coupez le butternut en deux.…

    Par Stephanie
  • Recettes,  Recettes salées,  Soupe, Velouté

    Velouté de butternut

    🔆🔅28 calories / 100g🔅🔆 Pour cette recette j’utilise des marrons surgelés mais on peut très bien utiliser ceux en conserves. Ingrédients pour 2 personnes 690g butternut 1/2 L d’eau 30g crème fluide 12% Se procurer Un robot mixeur Recette Dans…

    Par Stephanie
  • Pasta,  Pâtes,  Recettes

    Linguine sauce butternut mozarella

    🔆🔅661 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes Pour les pâtes 125g farine de blé 125g de semoule de blé fine (complète pour moi) 1 Oeuf et eau jusque 100ml Pour la sauce 200g butternut 10g échalote 12g beurre 100g d’eau 100g…

    Par Stephanie
  • Recettes,  Recettes salées,  Salades

    Buddha bowl butternut chou-fleur

    🔆🔅500 calories🔅🔆 Ingrédients pour une personne 150g chou-fleur 80g butternut 100g carotte 55g quinoa 80g pois chiche Paprika, curry, curcuma ou ce que vous voulez Sauce : 1/2 yaourt blanc j’ai utilisé un yaourt de brebis 6g pâte sesame 1/2…

    Par Stephanie
  • Plats complets,  Recettes,  Recettes salées

    Curry de de légumes sur sa “Semoule” de Chou-fleur

    🔆🔅370 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 100g patate douce 100g d’oignon, émincé finement 190g courgette 80g butternut 240g de pois chiches cuits, égouttés et rincés soigneusement 200 mL de lait de coco 1 à 2 belles cuillères à soupe de…

    Par Stephanie
  • Accompagnements,  Apéritifs,  Recettes,  Recettes salées

    Houmous au butternut

    🔆🔅186 calories/100g🔅🔆 Ingrédients 500g de butternut400g de pois chiche40g de tahini (pâte de sesame)39g d’huile d’olive1/2 tête d’ail1/2 citronPaprika, sel, poivre et coriandre Se procurer Pour le tahini je le prends sur ce site, il est 100% naturel Un robot…

    Par Stephanie
  • Plats complets,  Recettes,  Recettes salées,  Soupe, Velouté

    Eperlan et soupe de butternut

    🔆🔅472 calories🔅🔆 Ingrédients 140g éperlans160g butternut200ml lait12g beurre demi sel10g farine3g chapelure Ustensiles ActifryMixeur Recette Passez les éperlans dans la farine et la chapelure et mettre en cuisson 2 en 1 pendant 10minutes.Pendant ce temps coupez le butternut et le…

    Par Stephanie
  • Batch cooking de la semaine

    Batch cooking semaine du 3 février

    Bienvenue dans ma séance de batch cooking hebdomadaire ! Cette semaine, j’ai fais toutes mes préparations en 1h. Cette séance comprend : 2 repas Préparation de mes légumes pour la semaine Un petit fromage Regardons plus en détails : Velouté…

    Par Stephanie

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