Dans une casserole d’eau bouillante faites cuire 20 minutes vos lentilles.
Pendant ce temps découpez poivron et fêta en cubes de taille moyenne.
Dès que les lentilles sont cuites plus qu’à assembler. Mélangez les lentilles avec les poivrons et la fêta. Ajoutez le thon émietté grossièrement et assaisonner avec vinaigre de cidre, huile d’olive. Salez et poivrez.
A déguster bien frais.