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Pancakes au thon et olives

🔆🔅136 calories / 100 g🔅🔆

Pour cette recette de pancakes au thon et olives on pourra adapter les garnitures selon son goût, fromages, jambon…

Ingrédients pour 10 pancakes ou 4 personnes

250g de farine complète T150
100g yaourt grec 0% ou fromage blanc 0%
2 œufs
250g lait demi-écrémé
10g levure chimique

Garniture
240g thon à l’eau
60g olive verte dénoyauté
10g tomate concentrée

Se procurer
Poêle à pancake

Recette

Mélangez l’oeuf, le yaourt grec, la levure chimique et la farine.
Mélangez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.

Pour la garniture dans un récipient mettre votre thon à l’eau, découpez vos olives et ajoutez la tomate concentrée. Mélangez le tout.

Dans une poêle bien chaude versez 2 cuillères soupe de votre pâte intercalez votre garniture puis recouvrir avec une cuillère à soupe de l’appareil à pancake.
Laissez cuire et retournez votre pancake jusqu’à coloration. Je les congèle en portion au moment de les manger ils sont comme si je venais de les faire. Petite astuce les chauffer 20 secondes au micro onde.

Bon appétit 😊

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