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Nouilles sautées au bœuf

🔆🔅771 calories🔅🔆

Ingrédients pour 2 personnes

Pour les pates

Recettes des pâtes pour 2 personnes avec la machine
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200g de semoule de blé dur
40g de farine T45
1 Oeuf + eau jusque 100ml

Pour le plat

140g laitue romaine
50g carotte
45g oignon
75g champignon
275g de steak de paleron
30ml sauce teriyaki
18ml sauce soja sucrée
10ml sauce soja salée

Recette

Ajoutez vos farines dans la cuve, fermez le couvercle et lancez le pétrissage. Ajoutez les liquides petit à petit.
Dès que les pâtes sortent vous les couper à la longueur souhaitée.

Ébouillantez les nouilles dans de l’eau salée 2 minutes suffisent.
Coupez la viande en lamelle et y ajouter la sauce teriyaki. Filmez et laissez reposer.
Dans une poêle faire revenir l’oignon tranché, ajoutez les carottes coupées en tronçons. Laissez cuire 5minutes puis ajoutez les champignons tranchés ainsi que la laitue.
Ajoutez les nouilles avec la sauce sucré ainsi que la sauce salé.
Bon appétit 😊

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