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Mini gaufres

🔆🔅21 calories🔅🔆

Ingrédients
160 g de farine
4 oeufs
200 ml de lait demi-écrémé
1 sachet de levure chimique
12ml d’huile de tournesol ou pépin de raisin
1 pincée de sel

Se procurer
Gaufrier
La plaque utilisé

Recette
Mélangez la farine, le sel, la levure
Incorporez les jaunes d’oeufs un par un, réservez les blancs.
Rajoutez l’huile et mélangez.
Rajoutez progressivement le lait tiède en mélangeant
Laissez reposer entre 1 h et 2h, cela va permettre à la pâte de s’épaissir
Battez les blancs en neige ferme
Incorporez-les à la pâte.

Plus qu’à cuire et garnir comme vous aimez. Pour moi banane et purée de noisette, noix de cajou acheté sur ce site

Bon appétit 😊

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