Mini gaufres

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Gaufrier
La plaque utilisé

Recette
Mélangez la farine, le sel, la levure
Incorporez les jaunes d’oeufs un par un, réservez les blancs.
Rajoutez l’huile et mélangez.
Rajoutez progressivement le lait tiède en mélangeant
Laissez reposer entre 1 h et 2h, cela va permettre à la pâte de s’épaissir
Battez les blancs en neige ferme
Incorporez-les à la pâte.

Plus qu’à cuire et garnir comme vous aimez. Pour moi banane et purée de noisette, noix de cajou acheté sur ce site

Bon appétit 😊