Millefeuille de betteraves et quiche sans pâte

Quiche sans pâte au champignons je l’ai coupé en 2 voilà la recette complète à partagé en 2 :
250gr champignon 0 calorie
2 oeufs 140 calories
2 échalote 14gr environs 11 calories
30gr farine de riz 100 calories
60ml crème soja 55 calories
50ml lait écrémé 16 calories
1 gr d’huile d’olive pour le moule 8 calories

Recette

Tout mélanger dans un petit moule pour avoir un peu de hauteur.
45 minutes à 175 degré.