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Macaronis sauce au pesto

🔆🔅494 calories🔅🔆

Ingrédients pour 2 personnes
Pour les pâtes j’ai congelé la moitié et mis l’autre moitié dans ma salade de pâte
100g farine
100g semoule de blé fine
1 Oeuf + eau jusque 100ml

Pour la garniture
25g pesto au basilic
50g tomates séchées
150g mozzarella
Sel, poivre

Se procurer
Pasta maker avec balance
Pasta maker sans balance
Pasta maker compact
Pour la filière macaroni je l’ai acheté sur ce site
Je remets ma recette de pesto bien meilleur que l’industriel 

Recette

Pour les pâtes
Embout macaroni de pastidea.
Dans la cuve du pasta maker mettre farine et semoule, fermez le couvercle et lancez le pétrissage. Ajoutez les liquides petit à petit.
Dès que les pâtes sortent vous les coupez à la longueur souhaitée.

Pour la garniture
Découpez votre mozzarella en cube et pareil pour les tomates séchées.

Dans une casserole d’eau bouillante cuire vos pâtes pour moi ce fut 5 minutes. Bien les égoutter. Plus qu’à assembler.

Dans un bol mélangez les pâtes avec le pesto, la mozza et les tomates séchées. Servir froid parfait pour les températures actuelles.

Bon appétit 😊

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