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Le savounet

🔆🔅 266 calories/100g🔅🔆

Aujourd’hui je vous dévoile la recette de mon gâteau préféré 😍
J’ai nommé le savounet !!

Ingrédients
3 oeufs
60g xylit
150g farine
90g lait pour moi du végétal à l’amande
60g beurre ou margarine pour moi
1 sachet de levure chimique
10g de cacao non sucré

Se procurer
Pour cette recette j’utilise du xylit en dehors de son nom c’est un sucre naturel extrait de l’arbre le bouleau. Il a le même goût et s’utilise en quantité identique au sucre blanc.
Xylit et poudre de cacao naturel et sans ajout disponible sur ce site
Cuiseur vapeur
Batteur
Moule 16cm 

Recette
Séparez vos blancs des jaunes et réservez dans deux bols.
Dans le bol des jaunes ajoutez le xylit et battre le mélange jusqu’à que ça blanchisse. Ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu et le sachet de levure. Battre de nouveau quelques secondes pour bien incorporer le tout.
Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la préparation délicatement.
Séparer votre préparation en deux bols et ajoutez la poudre de cacao.
Dans un moule de 14cm mettre une cuillère de préparation au chocolat dans le ventre puis une cuillère de préparation nature dans le centre et ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte.
Placez le moule dans votre cuiseur vapeur.
Cuire pendant 50 minutes.

Bon appétit 😊

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