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Gâteau de chou-fleur

🔆🔅75 calories/100 g🔅🔆

Pour cette recette j’utilise des marrons surgelés mais on peut très bien utiliser ceux en conserves.

Ingrédients pour 4 personnes

500g chou-fleur
2 oeufs
380g skyr mais on peut mettre fromage blanc
30g parmegiano reggiano
10g chapelure
Thym, sel, poivre

Recette

Découpez cuire dans une casserole d’eau bouillante les têtes de chou-fleur. Egouttez le chou fleur.

Dans un bol mélangez vos oeufs, le skyr, le parmesan et le chou-fleur.

Répartissez le mélange dans un moule allant au four et parsemez de chapelure. Enfournez 15 minutes à 180 degré.

Bon appétit 😊

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