
Galette façon maki au fromage de chèvre
🔆🔅154 calories🔅🔆
Chaque galette nature fait 81 calories.
Ingrédients pour 21 galettes
Pâte à crêpe
400g farine de blé noir
1 Oeuf
300ml de lait écrémé
700g d’eau
Garniture pour 2 personnes
120g chèvre frais
30g 100% issus de fruits à la myrtille
Recette
Pour la pâte à crêpe mélangez farine, œuf et le lait. Bien mélanger puis ajoutez petit à petit l’eau. Laissez reposer 20 minutes.
Faites chauffer une poêle à crêpe et c’est parti 2-3 minutes sur chaque face.
Prenez une crêpe étalez le fromage frais sur toute la crêpe et ajoutez de le 100% issus de fruits sur le fromage de chèvre.
Pliez-la en rouleau en serrant bien puis coupez-la en petits tronçons.
J’ai accompagné ma galette d’une petite salade verte et de noix.
Bon appétit 😊

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