Galette façon maki au fromage de chèvre

🔆🔅154 calories🔅🔆

Chaque galette nature fait 81 calories.

Ingrédients pour 21 galettes

Pâte à crêpe
400g farine de blé noir
1 Oeuf
300ml de lait écrémé
700g d’eau

Garniture pour 2 personnes
120g chèvre frais
30g 100% issus de fruits à la myrtille

Recette

Pour la pâte à crêpe mélangez farine, œuf et le lait. Bien mélanger puis ajoutez petit à petit l’eau. Laissez reposer 20 minutes.
Faites chauffer une poêle à crêpe et c’est parti 2-3 minutes sur chaque face.

Prenez une crêpe étalez le fromage frais sur toute la crêpe et ajoutez de le 100% issus de fruits sur le fromage de chèvre.
Pliez-la en rouleau en serrant bien puis coupez-la en petits tronçons.

J’ai accompagné ma galette d’une petite salade verte et de noix.

Bon appétit 😊