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Crêpes rapides

🔆🔅104 calories / crêpe🔅🔆

Une recette de crêpes rapides avec seulement un oeuf

Ingrédients 5 crêpes

200g lait écrémé ou peut aussi faire un mélange de lait et de bière
80g farine
1 oeuf
10g matière grasse : huile ou beurre
Aromatisation : 5g rhum ou zestes, vanille…
Garniture : miel, caramel, noix de coco, sucre, copeaux de chocolat…
Sel

Recette

Dans un récipient mettre votre farine et faire un puit dans le centre. Cassez votre oeuf et mettre un peu de sel.
Le sel est un exhausteur de goût. Ajoutez également votre arôme choisi. Mélangez cette préparation pour obtenir une pâte.

Ajoutez progressivement vos liquides froid en continuant de remuer et en commençant par le lait. Ajoutez ensuite votre matière grasse, huile ou beurre et remuez votre pâte à crêpe.

Laissez reposer la pâte 20 minutes au réfrigérateur.
Faites chauffer votre poêle à crêpe et réaliser vos 5 crêpes.

Bon appétit 😊

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