Clafoutis salés ou sucrés

🔆🔅90-100 calories / clafoutis🔅🔆

Ingrédients pour 12 clafoutis du moule mini tablette

Pour la base :
100g farine
375g lait au choix
3 oeufs

Pour mimolette
45g mimolette
sel, poivre

Pour époisse
50g époisse
sel, poivre

Pour figues
100g figues
15g amandes effilées
15g sirop d’agave

Recette

Pour cette recette j’ai préparé une même base que j’ai agrémenté selon mes envies pour avoir divers parfums.
Dans une récipient fouettez la farine et le lait. Y ajouter vos oeufs.
Dans votre moules placez les ingrédients que vous aurez choisi pour ma part 3 empreintes avec figues, 3 avec l’époisse et 3 avec la mimolette puis versez votre appareil à clafoutis. plus qu’à mélanger légèrement dans les empreintes.
Faites cuire à 200 degré, à four chaud 20-30 minutes selon l’épaisseur de votre moule.

Bon appétit 😊