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Clafoutis aux épinards fêta et saumon

🔆🔅185 calories / donuts🔅🔆

Ingrédients pour 8 donuts (3 personnes)
375g lait demi écrémé mais vous pouvez utiliser celui que vous voulez
3 oeufs
75g farine semi-complète mais vous pouvez utiliser celle que vous voulez
170g pavé de saumon
300g épinards frais
180g fêta
Sel, poivre, ail et fines herbes (ducros)

Se procurer
Moules donuts

Recette
Dans une poêle chaude mettre à cuire vos épinards pour retirer le surplus d’eau.
Dans un récipient mélangez le lait, les oeufs et la farine. Découpez en cube votre saumon, faites de même pour la fêta.

Disposez dans les moules le saumon et la fêta, versez votre appareil à clafoutis dans le moule et disposez sur le dessus les épinards. Enfournez à 200 degré pendant 25 minutes.

Laisser reposer 5 minutes puis démouler. Savourer tiède ou bien froid.

Bon appétit 😊

 

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