• Recettes,  Gratins,  Recettes salées

    Gratin à la courgette skyré

    🔆🔅292 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 540g courgette 2 oeufs 250g skyr 50g crème saint agur Sel, poivre Recette Pour cette recette j’ai utilisé un moule 22 x 16,5cm. J’ai utilisé de la crème de saint agur mais selon vos envies…

  • Gratins,  Plats complets,  Recettes salées

    Crumble butternut au bleu

    🔆🔅541 calories🔅🔆 Ingrédients pour 4 personnes 400g butternut 40g poudre d’amande 50g chapelure ou cornflakes nature pour moi 60g bleu des causses 100g beurre ou huile (tournesol, coco, olive…) ou fromage blanc pour moi Recette Coupez le butternut en deux.…

  • Gratins,  Recettes,  Recettes salées

    Rouleaux d’aubergine à la ricotta

    🔆🔅235 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 350g aubergine 240g pulpe de tomate 250g ricotta 5g ail 15g basilic frais Sel, poivre Se procurer Plat rectangulaire allant au four de 2.5L Mandoline Cuiseur vapeur Recette Tranchez votre aubergine dans le sens de…

  • Gratins,  Recettes,  Recettes salées

    Crumble courgette chèvre et noisette

    🔆🔅322 calories🔅🔆 Ingrédients pour 4 personnes 400g courgettes (2 courgettes) 50g poudre de noisette 50g chapelure ou cornflakes nature pour moi 50g parmesan 100g bûche de chèvre 100g beurre ou huile (tournesol, coco, olive…) ou fromage blanc pour moi Recette Lavez…

  • Gratins,  Recettes,  Recettes salées

    Gratin d’aubergine

    🔆🔅349 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 750g aubergine (2 pièces) 10g ail 140g coulis de tomate 140g bleu ou autre fromage Thym, sel, poivre Se procurer Plat rectangulaire allant au four de 2.5L Mandoline Cuiseur vapeur Recette Tranchez votre aubergine dans le…

  • Gratins,  Recettes,  Recettes salées

    Gratin dauphinois le vrai

    🔆🔅413 calories🔅🔆 Ingrédients 600g pomme de terre 300g lait entier 90g crème 12% 5g ail Noix de muscade, sel Se procurer Une râpe électrique Recette Epluchez vos pommes de terre sans les laver. L’amidon contenu dans la pomme de terre…

  • Gratins,  Recettes,  Recettes salées

    Gratin d’asperges au roquefort

    🔆🔅175 calories 🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 500g asperge 50g roquefort 100ml crème fluide 12% 1 oeuf Recette Préchauffer le four à 180 degré. Coupez les extrémités des asperges et les éplucher. Les rincer abondamment sous l’eau et laisser égoutter.…

  • Gratins,  Recettes,  Recettes salées

    Gratin de poireaux au parmesan

    🔆🔅175 calories 🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 200g poireaux 25g parmeguano reggiano 100ml crème fluide 12% 5g huile d’olive 5g ail Thym, sel Se procurer Cassolettes Recette Préchauffer le four à 200 degré. Coupez les extrémités du poireau, le pied…

  • Gratins,  Recettes,  Recettes salées

    Gâteau de chou-fleur

    🔆🔅75 calories/100 g🔅🔆 Pour cette recette j’utilise des marrons surgelés mais on peut très bien utiliser ceux en conserves. Ingrédients pour 4 personnes 500g chou-fleur 2 oeufs 380g skyr mais on peut mettre fromage blanc 30g parmegiano reggiano 10g chapelure…

  • Gratins,  Recettes,  Recettes salées

    Gratin de chou-fleur allégé

    🔆🔅276 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 540g chou-fleur 500 ml lait demi écrémé 50g de farine 15g de crème semi épaisse 4% 30g mozzarella râpée Sel, noix de muscade râpée Se procurer Cuiseur vapeur Recette Cuire le chou-fleur à la…