Msemens à la viande hachée
🔆🔅268 calories / 100g pour les msemens garnis🔅🔆 Pour cette recette je vous fais découvrir une version salée de msemens à la viande hachée Ingrédients pour 4 personnes Pour les mesemens 500g farine T45 ou T55 100g semoule fine de…
Petits croissants façon bagels
🔆🔅255 calories / 100g pour les petits croissants🔅🔆 Pour cette recette je vous fais découvrir les DIP sauces de chez la popote compagnie que j’ai décidé d’accompagner de petits croissants façon bagels. Un peu dans le style sandwich et en…
Spaghetti sauce ricotta épinard
🔆🔅585 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes Pour les pâtes 150g de semoule de blé dure fine 100g de farine (j’ai utilisé T00 mais mettez ce que vous avez) 1 Oeuf + eau jusque 100ml Pour la sauce 245g épinard 200g ricotta…
Udon et champignons dans un bouillon thaï
🔆🔅495 calories🔅🔆 Pour ce plat : Udon et champignons dans un bouillon thaï, les pâtes sont faites maison mais on peut s’en procurer en magasin. Ingrédients pour 2 personnes Pour les nouilles : 215g farine T55 35g fécule de pomme…
Ma brioche alvéolée
🔆🔅296 calories / 100g 🔅🔆 Ingrédients 250g farine T45 ou T55 75g lait écrémé 5g de levure de boulangerie ou 10g de levure fraîche 30g sucre roux 30g de beurre 20% matière grasse 30g sucre en grains (pour la décoration sur le…
Tagliatelles au saumon et poireaux
🔆🔅596 calories🔅🔆 Ingrédients pour 4 personnes Pour les pâtes 200g de semoule de blé dure fine 200g de farine (j’ai utilisé T00 mais mettez ce que vous avez) 3 Oeuf + eau jusque 120ml Pour la sauce 200g crème légère semi-épaisse…
Raviolis de veau
🔆🔅650 calories🔅🔆 Ingredients pour 2 personnes Pour la pâte 100g de farine de blé 100g de semoule de blé 1 Oeuf + eau jusque 85ml Pour la farce 220g veau haché 1 oeuf 5g basilic frais Sel, poivre Pour la…
Pain de seigle
🔆🔅242 calories / 100g🔅🔆 Cette recette m’a donné 700g de pain. Ingrédients 500g farine de seigle 5g de sel 8g de levure de boulanger déshydratée (un sachet) 410ml d’eau tiède (surtout pas chaud) Recette Mélangez la levure avec l’eau tiède…
Pain complet
🔆🔅248 calories / 100g🔅🔆 Cette recette m’a donné 750g de pain. Ingrédients 500g farine complète 20g graines de lin 5g de sel 8g de levure de boulanger déshydratée (un sachet) 300ml d’eau tiède (surtout pas chaud) Recette Mélangez la levure…
Linguine aux champignons
🔆🔅800 calories🔅🔆 Ingrédients pour 3 personnes Pour les pâtes 360g de semoule de blé dure fine 60g de farine (j’ai utilisé T00 mais mettez ce que vous avez) 3 Oeuf + eau jusque 150ml Pour la sauce 100g crème légère…
