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Cake à la banane

🔆🔅210 calories / 100g🔅🔆

Ingrédients
290g bananes (3 unités)
55g beurre de cacahuète
30g sucre au choix, xylit pour moi
50g lait au choix, amande pour moi
150g farine au choix 100g semi complète et 50g farine t55 pour moi
100g yaourt nature
5g bicarbonate alimentaire

Se procurer
J’utilise du xylit en dehors de son nom c’est un sucre naturel extrait de l’arbre le bouleau. Il a le même goût et s’utilise en quantité identique au sucre blanc il est acheté sur ce site.

Le beurre de cacahuète 100% naturel sans sucre ajouté est acheté sur ce même site.

Recette
Écrasez 2 bananes bien mûre.
Dans un récipient mélangez les bananes, le beurre de cacahuète, le sucre, le lait, la farine, le yaourt et le bicarbonate. Bien mélanger.
Mettre le tout dans un moule à cake et découpez la dernière banane en deux. La disposer sur le dessus.
Cuire le tout à 180 degré pendant 40-45 minutes à surveiller selon votre four.

Bon appétit 😊

 

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