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Boulettes de boeuf au cumin accompagné de petit pois carottes

🔆🔅418 calories🔅🔆

Ingrédients pour 2 personnes
Pour les boulettes
250g viande hachée
10g chapelure
20g échalote
15g coriandre
5g cumin

Pour la garniture
450g petit pois carottes
40g tomate concentrée
sel, poivre

Recette
Pour les boulettes, découpez votre échalote en petit cube ainsi que la coriandre. Mélangez votre viande hachée avec la chapelure, l’échalote, la coriandre et le cumin. Salez et poivrez.
Formez des boulettes de viande, avec ma préparation j’en ai obtenu 7 de taille moyenne.
Dans une poêle mettre 100ml d’eau avec la tomate concentrée et chauffez. Salez et poivrez, placez vos boulettes de viande dans la jus. Faire cuire de chaque côté 5 minutes. Ajoutez vos petit pois carotte et sur feu moyen laissez cuire 20 minutes.
Ajoutez de l’eau si besoin

Bon appétit 😊

2 commentaires

    • Stephanie

      Bonjour les besoins journaliers pour une femme sont en moyenne à 1800. 400 calories pour un repas ne me paraissent pas excessif. De plus ce sont les calories pour mes produits utilisés ce nombre peut varier en fonction de la marque ou du pourcentage de graisse de votre viande.

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