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Bolognaise de lentilles

🔆🔅279 calories🔅🔆

Ce plat peut être accompagné de pâtes ou être mangé simplement.

Ingrédients pour 2
80g lentilles vertes
85g carottes
385g tomate pelées
55g d’oignon
5g d’ail
5g huile d’olive
20g vin rouge
Laurier, thym, origan, sel et poivre

Recette
Émincez finement oignon, ail et carottes.
Dans une casserole chaude, ajoutez l’huile d’olive et faites rissoler les légumes découpés avec les lentilles pendant 5 minutes.
Ajoutez le vin rouge et laissez cuire 5 minutes de plus.
Ajoutez les tomates concassées, les aromates. Salez et poivrez.
Couvrir le mélange et laissez mijoter 20 minutes. Ajoutez de l’eau si besoin.

Bon appétit 😊

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