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Blondie brownie sans sucre ni matière grasse ajoutée

Ce Blondie brownie directement inspiré de mon voyage aux U.S. Il vous fera saliver par sa générosité en chocolat.

Je l’ai imaginé allégé en sucre mais aussi en matière grasse ce qui en fait un goûter ou dessert très sain. Le sucre est ici remplacé par les bananes et la compote de pomme. Je vous assure que vous allez trouver ce dessert parfaitement sucré.

Une autre petite astuce pour la matière grasse elle est ici remplacée par du beurre de cacahuète.

Une recette de Brownie banane sans sucre ajouté au beurre de cacahuète

Le mélange chocolat, banane, beurre de cacahuète est à mourir. Faites moi confiance et n’hésitez pas à me partager votre réalisation.

Blondie brownie sans sucre ni matière grasse ajoutée

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 35 min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Américaine, sans lactose
Portions 12 personnes
Calories 147 kcal

Equipment

  • moule rond diamètre diamètre 20.5

Ingrédients
  

  • 210 g banane bien mûres
  • 140 g compote sans sucre peut être remplacé par 2 oeufs
  • 1 unité oeuf
  • 100 g farine de tout type : T55, T80, T150...
  • 100 g chocolat noir 80% cacao
  • 70 g beurre de cacahuète
  • Sel

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Épluchez et écrasez les bananes. Versez-les dans un récipient avec l'oeuf, la compote de pomme et le beurre de cacahuète. Mélangez entre chaque ajout.
  • Hachez le chocolat grossièrement.
  • Versez la farine et le sel. Ainsi que le chocolat haché. Mélangez entre chaque et versez la préparation dans votre moule.
  • Enfournez le gâteau à 180°C pendant 15 minutes. Celui-ci doit bien rester fondant.
  • Laisser tiédir et bonne dégustation.

Notes

Keyword brownie, chocolat

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