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Ailes de poulet caramélisées

🔆🔅711 calories 🔅🔆

Ingrédients pour 2 personnes
700g d’ailes de poulet (8 ailes)
100g sauce soja
10g sauce mirin
10g sucre roux
180g avocat (un entier)
10g jus de citron
350g de patate douce
5g d’huile d’olive
Sel, paprika

Se procurer
Actifry

Recette
Les ailes de poulet
Mélangez la sauce soja, la sauce mirin, sucre roux et les ailes. Les laissez reposer le plus possible et au minimum 30 minutes en les mélangeant. Dans un four préchauffé à 220 degré enfournez vos ailes avec le mélange 35 minutes jusqu’à caramélisation de la peau du poulet et remuez 2 ou 3 fois pour colorer les deux côtés.
Frites
Découpez votre patate douce en frites et mélangez avec huile d’olive, paprika et sel. Cuire les frites 25 minutes dans l’actifry.
Coupez votre avocat en deux et assaisonez avec le jus de citron et salez.
Dressez votre assiette avocat, patate douce et ailes de poulet. Les frites de patate douce trempé dans la sauce du poulet un pure délice.

Bon appétit 😊

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