A propos du blog
Bonjour tout le monde et Bienvenue sur mon blog de recettes pour tous ! Qu’est-ce que vous allez pouvoir trouver sur mon blog ? Je vais partager avec vous mes recettes de tous les jours mais aussi un peu de ma vie du quotidien. Mes coups de coeurs mais aussi mes coups de gueule ! Données nutritionnelles Si vous avez lu ma présentation j’y explique être en rééquilibrage alimentaire. Je surveille donc les apports journaliers afin de ne pas dépasser mes besoin quotidiens. Vous trouverez sur chacune de mes recettes les données caloriques pour une personne. Cette article vous apportera plus…
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A propos de moi
Galette façon maki au fromage de chèvre
🔆🔅154 calories🔅🔆 Chaque galette nature fait 81 calories. Ingrédients pour 21 galettes Pâte à crêpe 400g farine de blé noir 1 Oeuf 300ml de lait écrémé 700g d’eau Garniture pour 2 personnes 120g chèvre frais 30g 100% issus de fruits…
Curry de chou fleur maison
🔆🔅467 calories🔅🔆 Ingrédients pour 4 personnes 820g chou-fleur 50g pois chiche 80g oignon 5g huile d’olive 50g eau 200g crème de coco Coriandre fraiche Curcuma, cumin, cannelle, clou de girofle, cardamome, sel, poivre Recette La veille faites tremper vos pois chiche…
Cuisse de poulet antillaise sauce chien
🔆🔅473 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 350g cuisse de poulet (2 pièces) 80g d’oignon 10g jus de citron 10g ail 15g concentré de tomate 400g d’eau 5g maïzena ou farine Thym, piment Sel et poivre Sauce chien 10g huile d’olive…
Pain complet aux graines
🔆🔅234 calories / 100g🔅🔆 Cette recette m’a donné 700g de pain. Ingrédients 375g farine complète T150 5g de sel 8g de levure de boulanger déshydratée (un sachet) ou 20g de levure fraiche de boulanger 320ml d’eau tiède (surtout pas chaud)…
Lasagnes au thon
🔆🔅716 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes Lasagne : 160g semoule complète de blé dur 40g de farine de blé T55 1 Oeuf Eau jusque 190ml Béchamel : 20g farine de blé 250ml lait demi-écrémé 15g beurre demi sel 40g comté…
Batch cooking semaine du 28 Décembre
Bienvenue dans ma séance de batch cooking semaine du 21 Septembre ! Cette semaine, j’ai fait toutes mes préparations en 2h. Plusieurs préparations pour m’avancer sur la semaine. J’ai doublé les quantités pour avoir des réserves au congélateur pour des…
Galettes aux 3 choux
🔆🔅69 calories / galette🔅🔆 Ingrédients pour 12 galettes 800g de mélange chou-fleur, chou romanesco, brocolis 1 oeuf 80g farine complète 60g lait demi-écrémé 60g crème épaisse 15% matière grasse 50g fromage râpé Noix de muscade, sel, poivre Recette Pour les…
Gaufre salée à la patate douce
🔆🔅98 calories / gaufre🔅🔆 Ingrédients pour 22 gaufres 500g patate douce 4 oeufs 80g beurre 80g lait demi-écrémé 250g farine complète 1 sachet de levure chimique (10g) ou 5g de bicarbonate alimentaire Noix de muscade, sel et poivre Se procurer…
Cookies chocolat/pecan sans matière grasse ajoutée
🔆🔅171 calories / cookie🔅🔆 Ingrédients pour 9 biscuits 80 g de chocolat noir 70% 1 oeuf 40g purée d’amande acheté ou fait maison en mixant des amandes 30 g de sucre au choix moi j’ai utilisé du sucre roux 150…
Madeleines au potimarron
🔆🔅74 calories / madeleine🔅🔆 Ingrédients pour 35 madeleines soit 1.2kg 400g farine complète 3 oeufs 350g lait demi-écrémé 450g de potimarron 100g comté 40g huile d’olive 10g levure chimique Noix de muscade, sel et poivre Facultatif : mélange de graines…
Magret de canard purée au 3 choux et sauce cerise
🔆🔅620 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes 400g mélange de 3 choux : chou-fleur, brocolis, chou romanesco 1 magret de canard 60g vinaigre balsamique 20g vin rouge 40g 100% issus de cerise Fleur de sel Se procurer Pour la sauce j’ai…
