• Pains et Brioches,  Pâtes,  Recettes

    Pain complet

    🔆🔅248 calories / 100g🔅🔆 Cette recette m’a donné 750g de pain. Ingrédients 500g farine complète 20g graines de lin 5g de sel 8g de levure de boulanger déshydratée (un sachet) 300ml d’eau tiède (surtout pas chaud) Recette Mélangez la levure…

  • Pasta,  Pâtes,  Recettes

    Linguine aux champignons

    🔆🔅800 calories🔅🔆 Ingrédients pour 3 personnes Pour les pâtes 360g de semoule de blé dure fine 60g de farine (j’ai utilisé T00 mais mettez ce que vous avez) 3 Oeuf + eau jusque 150ml Pour la sauce 100g crème légère…

  • Pains et Brioches,  Pâtes,  Plats complets,  Recettes

    Baozi au boeuf

    🔆🔅121 calories / baozi🔅🔆 Ingrédients pour 24 baozi (6 personnes) Pour la pâte 500g de farine 5g de levure déshydratée 300ml d’eau tiède 10g sucre 5g sel Pour la farce 500g viande hachée 200g chou chinois 200g carotte 5g gingembre…

  • Pasta,  Pâtes,  Plats complets,  Recettes,  Recettes salées

    Bobun boeuf

    🔆🔅788 calories🔅🔆 Ingrédients pour 3 personnes Pour les pâtes : 60g farine de tapioca 180g farine de riz 5g mix gom 130ml eau bouillante (laissez légèrement refroidir) Pour la marinade : 20g jus de citron 5g sauce soja 2g sucre 10g…

  • Pains et Brioches,  Pâtes,  Recettes

    Pain pita

    🔆🔅263 calories / 100g🔅🔆 Ingrédients pour 9 pita 500g de farine 300g d’eau tiède 15g huile d’olive 5g sucre 5g de sel 8g de levure déshydratée ou 15g de levure fraîche Se procurer Appareil aplatissant la pâte plus facilement, permettant…

  • Pains et Brioches,  Pâtes,  Recettes

    Pain à la semoule de blé

    🔆🔅244 calories / pain🔅🔆 Ingrédients pour 8 pains 400g farine 100g semoule de blé fine 20g huile neutre (tournesol pour moi) 10g sucre en poudre 10g sel 6g de levure chimique (1/2 sachet) 5g de levure boulangère déshydratée (1/2 sachet)…

  • Pasta,  Pâtes,  Recettes

    Spaghettis ail des ours et mozzarella

    🔆🔅861 calories🔅🔆 Ingrédients pour 2 personnes Pour les pâtes 125g farine de blé 125g de semoule de blé fine (complète pour moi) 2 Oeufs Pour la sauce 70g ail des ours 45g parmesan 20g poudre d’amande 12g huile d’olive 140g…

  • Pains et Brioches,  Pâtes,  Recettes

    Pain danois

    🔆🔅269 calories / 100g🔅🔆 Cette recette m’a donné 1kg de pain. Ingrédients 350g farine de seigle T130 150g farine semi-complète T110 ou de farine complète T150 20g de miel pour moi miel de chataigne 25g petits flocons d’avoine 15g graine…